VICTOR MANUEL

http://www.musica.com/letras.asp?letra=816382                         
El próximo sábado, en el programa de TV (Que tiempo tan feliz) estará Víctor Manuel, uno de mis cantantes favoritos,  os recomiendo la cancion "sube al desvan" es mi preferida y no es de las mas conocidas tiene una letra que me encanta y por eso pongo esta pagina para que echeis un vistazo, creo que os va a gustar.      Saludos

HOY LA CIGUEÑA SIGUE EN POLA

La cigüeña sigue en Pola de Lena, yo creo que esta despistada, ayer cuando la vi por primera vez me dije estará de paso, pero hoy cuando me levanto subo las persianas y veo que esta otra vez en el mismo sitio que estaba ayer ya debe de ser que esta perdida 

POLA DE LENA

Hoy en pola de Lena teniamos la visita de una cigueña

JABONES

Ayer empecé un curso para aprender a hacer jabones y este es el primero que hice, quedo muy bonito, como podéis ver es oscuro,  por que es de chocolate y café,

MI CASITA DE RECONCOS

MIS PINTURAS

Hoy pongo otro de mis cuadros, espero que les guste, para mi es uno de mis preferidos

MIS PINTURAS

VILLADA MI PUEBLO

 Aquí todo el mundo se aprovecha, esta foto la hizo mi padre hace muchos años y ahora no se quien ni con que derecho la ponen  come si fuera de su propiedad.
Lo gracioso es que yo estoy en esa foto, cuando tenia unos ocho años.
Estoy en ultimo plano a la derecha.

MI RECETA DE LECHE FRITA

Esta receta que pongo hoy es la receta que yo hago siempre,( la anterior era una copiada )
Los ingredientes son estos.
1 litro de leche
6 yemas 
8 cucharadas de azúcar
3 cucharadas colmadas de harina 
3 cucharadas colmadas de maizena 
1 palito de canela
corteza de limón
Se pone a hervir la leche con la corteza  de limón, el palito de canela y el azúcar , ( antes dejaremos un poco de leche para disolver  la harina, la maizena y las yemas de huevo,) esto lo iremos añadiendo poco a poco   cuando empiece a hervir la leche hasta que expese, entonces se pone en una fuente, se mete en la nevera y se deja enfriar unas cuantas horas.
Cuando ya esta frió se corta en cuadraditos ,se reboza enharina y huevo y se fríe,  se espolvorea con azúcar y canela . y a comer, te chuparas los dedos.
Espero que os guste y pido perdón por la receta anterior no es la mía. 
Para Margarita y Solmita  que espero que la hagan

Saludos     Helena 

LECHE FRITA

Los caprichos de una embarazada… ¡ups! Los antojos de una embarazada son deseos para mí, y sobre todo si es mi mujer. Por lo que la receta de leche frita hay que agradecérsela a ella, sin duda alguna una buena elección.

Que de cosas se pueden hacer con tres ingredientes como base: leche, canela y limón. De ahí salen una infinidad de postres, una combinación perfecta.

Ingredientes para 4 personas

• 1/2 litro de leche, 50 gr de azúcar, piel de limón, 1 rama de canela, 40 gr de almidón. Para freír harina y huevo batido. Y para rebozar 100 gr de azúcar y una cucharadita de canela molida.

Elaboración de la leche frita

Empezamos poniendo la leche a hervir junto con la piel de limón y la canela. Dejamos hervir unos minutos para que infusionen bien. A parte mezclamos el azúcar con la maizena y añadimos un poco de leche, mezclamos y vamos añadiendo el resto hasta añadir toda.

Volvemos al cazo todo y volvemos a hervir durante unos minutos removiendo bien para que no se pegue al fondo y hasta que espese. Echamos en un molde y dejamos enfriar.

En mi caso he hecho la mitad de la cantidad así que lo he hecho con forma redonda en un aro cortapastas y después lo he partido en triángulos. Lo normal es hacer rectángulos que se pasan por harina y huevo y se fríen hasta que queden dorados.

Al sacarlos los pasamos por azúcar mezclada con canela y servimos calientes.

LAS PIPAS DE FACUNDO (VILLADA)

LO MEJOR SON LAS PIPAS DE GIRASOL

Algunos las comen para aplacar los nervios mientras ven la tele, en el cine o animan a su equipo del alma. Otros para no morderse las uñas. El consumo de pipas de girasol se ha estabilizado al alza y muchos desconocen que son algo más que un entretenimiento porque están cargadas de nutrientes muy saludables que componen un excelente protector contra el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento.

El nutriente principal son las grasas poliinsaturadas con 45 gramos de grasa total por 100 gramos de porción comestible, que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos en sangre, también 28 gramos de proteínas, hidratos de carbono, vitamina E que es un antioxidante que protege contra los radicales libres que dañan las células y la información genética hasta producir cáncer y otras enfermedades, y esta vitamina hidrata y nutre la piel reforzando el sistema inmunológico.

Además de la vitamina E contiene otros elementos no nutritivos como, colina, betaina, lignanos y ácidos fenólicos, de acción antioxidante. Su alto contenido en magnesio y potasio indispensables en la dieta de los deportistas para mejorar su rendimiento y evitar las lesiones, mucho fósforo y calcio a tener en cuenta aquellos que no quieren o no pueden tomar lácteos y están especialmente indicadas a las mujeres embarazadas por su contenido en ácido fólico y hierro.

Las dosis de tiamina o vitamina B1 son importantes con valor en las dolencias nerviosas y degenerativas, y la pectina, un tipo de fibra alimentaría con gran poder de retención de agua soluble en el intestino. La tradición dice que las gitanas son muy fértiles porque comen muchas pipas de girasol, ricas en vitamina E llamada la de la fertilidad.

En cuanto a su aporte energético, una ración de 50 gramos de pipas sin pelar (25 gramos una vez peladas) aporta unas 140 calorías (25 gramos de almendras aportan 115 calorías, una manzana grande 125 calorías y un vaso de leche entera 168 y desnatada enriquecida en calcio 190 calorías). Las pipas que llevan sal añadida aportan cantidades elevadas de sodio y por ello, no convienen en caso de hipertensión y ciertas afecciones cardiovasculares.

 

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Taller de Creatividad

LAS PIPAS DE GIRASOL

http://www.vitonica.com/vitaminas/pipas-de-girasol-el-secreto-de-la-juventud