TARDE DE FRISUELOS

La tarde de un domingo de invierno que estas en casa, aburrida, que no sabes que hacer, y te dedicas a hacer frisuelos (crepes) rellenos de crema para merendar, y eso fue lo que hice yo.

Mi receta es esta.

Ingredientes:

dos huevos
medio litro de leche
dos cucharadas colmadas de azucar
dos cucharadas colmadas de harina
dos cucharadas colmadas de maizena
una copitade anis

Se bate todo con la batidora, se pone una sarten a calentar con un poquito de margarina y se va echando un poco de la masa en la sarten  cuando se ven burbujitas se dan la vueta si se quiere se rellenan de crema pastelera o de mermelada, y a comer .
Que paseis una buena tarde de domingo, o de cualquier dia de la semana. Helena