viernes, 15 de marzo de 2013

RECETA DE BIZCOCHO (A MI MANERA)


.Ingredientes :
4 huevos 
150 gm o 200 de azúcar , según lo golosos que seáis, (yo pongo 150)
ralladura de medio limón 
un vasito de los pequeños de aceite de girasol 
un vasito de los pequeños de leche 
un sobre de levadura 
 200 gm de harina (yo huso la de GALLO especial para repostería)
también le pongo pepitas de chocolate (las que venden en el Mercadona
Empiezo batiendo los huevos enteros, los añado el azúcar, la ralladura de limón 
el aceite, la leche y por ultimo la harina mezclada con la levadura
queda todo muy mezclado y muy suave (ah,se me olvido deciros que va todo batido con la batidora eléctrica,) es muy cómodo y rápido
cuando lo veáis que ya esta todo bien mezclado le ponéis las pepitas de chocolate y las mezclais con un batidor normal (no con la
 eléctrica)
el horno se prende cuando empiezas a batir los huevos, a temperatura media.
después de media hora aproximadamente ya habrá subido, se pincha con un cuchillo y si sale limpio es que ya esta,si no es así se 
deja un poco mas .

¡¡y a disfrutar !!
HELENA

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