viernes, 15 de marzo de 2013
RECETA DE BIZCOCHO (A MI MANERA)
.Ingredientes :
4 huevos
150 gm o 200 de azúcar , según lo golosos que seáis, (yo pongo 150)
ralladura de medio limón
un vasito de los pequeños de aceite de girasol
un vasito de los pequeños de leche
un sobre de levadura
200 gm de harina (yo huso la de GALLO especial para repostería)
también le pongo pepitas de chocolate (las que venden en el Mercadona
Empiezo batiendo los huevos enteros, los añado el azúcar, la ralladura de limón
el aceite, la leche y por ultimo la harina mezclada con la levadura
queda todo muy mezclado y muy suave (ah,se me olvido deciros que va todo batido con la batidora eléctrica,) es muy cómodo y rápido
cuando lo veáis que ya esta todo bien mezclado le ponéis las pepitas de chocolate y las mezclais con un batidor normal (no con la
eléctrica)
el horno se prende cuando empiezas a batir los huevos, a temperatura media.
después de media hora aproximadamente ya habrá subido, se pincha con un cuchillo y si sale limpio es que ya esta,si no es así se
deja un poco mas .
¡¡y a disfrutar !!
HELENA
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